Sir Kwinten van Glenn Verhasselt (Sint-Kwintens-Lennik) heeft een tweede culinaire Michelin ster gekregen. Yanick Dehandschutter van Sir Kwinten werd vorig jaar nog bekroond tot sommelier van het jaar.
“Voor onszelf hebben we de lat hoger gelegd”, zeggen chef Glenn Verhasselt en sommelier Yanick Dehandschutter. “Het eten is natuurlijk superbelangrijk, maar de hele beleving rondom wijn is minstens even belangrijk.”
