De hop die zondag op het hopveld van de Molenkouter werd geplukt wordt gebruikt om een nieuw Opwijks biertje te brouwen. De oogst was zeer goed en er zal meer hop zijn dan eigenlijk nodig is. De gemeente heeft een brouwer gezocht die de hop zal verwerken in een echt Opwijks biertje. In november zou het gelegenheidsbier (de naam blijft voorlopig nog een geheimpje) ‘op dronk’ moeten zijn.
