Bistro De Koffiepot in de Zevensterre 1 opent vandaag opnieuw de deuren. De zaak was al een tijdje gesloten sinds de vorige uitbaters in 2015 beslisten om het over een andere boeg te gooien en een frituur te beginnen in Relegem. De nieuwe zaakvoerster is Marleen Feyaerts uit Zemst. Ze is niet aan haar proefstuk toe in de horeca. Marleen baat ook al feestzaal Amadeus uit in de Spiltstraat in Zemst-Bos en heeft ook een eigen cateringbedrijf. Over waar ze naartoe wil met De Koffiepot is ze duidelijk. “Een bistro met dagverse producten in een gezellig kader én tegen een betaalbare prijs.” De Koffiepot is open van donderdag tot en met maandag.
