De Federatie Liedekerke en de parochieploeg Sint-Niklaas hielden zondagnamiddag in het Parochiehuis van Liedekerke een pannenkoekenslag ter gelegenheid van het feest van Maria Lichtmis.
De oude spreuk ‘Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt haar pannetje warm’ verwijst naar de traditie om op Maria Lichtmis pannenkoeken te eten.
De ronde vorm van de pannenkoeken zou verband houden met de ronde vorm van de zon, die vanaf nu duidelijk krachtiger wordt.
Er werden zondag driehonderd pannenkoeken gebakken.
Foto’s: Jacky Delcour
